Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Riaditeľ nápojov
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a dynamického Riaditeľa nápojov, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a prevezme zodpovednosť za správu a rozvoj nášho nápojového programu. Táto pozícia je kľúčová pre zabezpečenie vysokej kvality a inovatívnosti našej ponuky nápojov, pričom sa zameriava na spokojnosť zákazníkov a efektívnosť prevádzky. Ideálny kandidát bude mať silné vedomosti o rôznych druhoch nápojov, vrátane vín, destilátov a nealkoholických nápojov, a bude schopný vytvárať atraktívne a ziskové nápojové menu. Okrem toho bude zodpovedný za školenie a vedenie tímu, riadenie zásob a spoluprácu s dodávateľmi na zabezpečenie najlepších produktov za najlepšie ceny. Úspešný kandidát bude mať vynikajúce komunikačné a organizačné schopnosti, schopnosť pracovať pod tlakom a vášeň pre poskytovanie výnimočných služieb zákazníkom.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Správa a rozvoj nápojového programu.
- Školenie a vedenie tímu nápojov.
- Riadenie zásob a objednávanie nápojov.
- Spolupráca s dodávateľmi na zabezpečenie kvalitných produktov.
- Vytváranie a aktualizácia nápojového menu.
- Zabezpečenie súladu s predpismi a normami.
- Monitorovanie a analýza predaja nápojov.
- Zabezpečenie vysokej úrovne spokojnosti zákazníkov.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti v oblasti riadenia nápojov.
- Silné vedomosti o vínach, destilátoch a nealkoholických nápojoch.
- Vynikajúce komunikačné a organizačné schopnosti.
- Schopnosť pracovať pod tlakom.
- Skúsenosti s vedením tímu.
- Znalosť riadenia zásob a objednávania.
- Schopnosť vytvárať ziskové nápojové menu.
- Vášeň pre poskytovanie výnimočných služieb zákazníkom.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše skúsenosti s riadením nápojového programu?
- Ako by ste riešili situáciu, keď je dodávka nápojov oneskorená?
- Aké kroky by ste podnikli na zvýšenie predaja nápojov?
- Ako by ste motivovali svoj tím k dosiahnutiu lepších výsledkov?
- Aké sú vaše obľúbené trendy v oblasti nápojov?
